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L'histoire est rattachée au haut lieu historique de la cité de Carcassonne, un château était érigés à la place du domaine et a été détruit en l'an 1300. il reste à ce jour un vestige de l'époque médiévale qui a marqué ce lieux : un mur d'1m20 de large de l'ancienne tour de garde qui gardait la route avec ses meurtrières.
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Les 3 gîtes ont été construits sur la base de ce mur qui est visible dans les maisons et l'espace bien-être. L'histoire raconte qu'un tunnel construit par les romains relierait la cité de Carcassonne directement au domaine...
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